Ужин прилетел

[grizetka]

Любимый высмотрел рецепт запечённой курицы. Цельну тушку взять, кожу аккуратно отслоить и запихать под кожу лук полукольцами. Не знаю, какие ништяки должны были появиться во вкусе, но фишка именно в том, чтобы кожа с мясой не прикасалась, чтобы там лук везде-везде. Шпигование куры было похоже на пластическую операцию: у тушки появились жопка и грудь из лука, луковые выпуклости, бгг )))
А внутрь я чёт сунула картоху чищену, один штука. В рецепте такого не было, но не пропадать же добру, а именно пустому месту в птичке. Получилась картоха, запечённая в мундире из курицы. Так захочешь пару-тройку картох - а стаю мундиров потом куды девать?